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今日正月十五 : 【祝您元宵节快乐】  

2017-02-11 09:51:08|  分类: 节日庆祝 |  标签: |举报 |字号 订阅

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2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客

今日正月十五  :   【祝您元宵节快乐】 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
 
正月十五闹元宵
虽然我们的春节假期已经过去了
但是春晚的一曲“难忘今宵”还在耳边回响
转眼
农历正月十五又到了
这是继除夕、大年初一之后的春节期间又一个节日高潮
这是一年中第一个“月圆之夜”
所以也称作“元宵节”

 2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
元宵节,吃元宵是必不可少的。
但是在各个地区,元宵节不单单只吃汤圆哦,
他们还吃很多美味的菜肴,
那么大家知道元宵节各地都会吃什么来庆祝吗?
元宵节各地的美食都有哪些了?

2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
汤圆
元宵节,南方人吃汤圆,主要祈求全家团团圆圆。
做汤圆所用的常规馅主要以果料和干果为主,
包括芝麻、核桃、花生,再加上植物油,营养价值就“更上层楼”。
水煮汤圆是最简单的做法,其实也是最健康的吃法。

2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
元宵
元宵节,北方人要吃元宵。
说到元宵,不少人以为汤圆就是元宵。
其实元宵和汤圆尽管在原料、外形上差别不大,实际是两种东西。
最本质的区别在于制作工艺上。
做汤圆相对简单,
而元宵在制作上要繁琐得多:
首先需将面和好,把凝固的馅切成小块,
过一遍水后,再扔进盛满糯米面的笸箩内滚,
一边滚一边洒水,直到馅料沾满糯米面滚成圆球方才大功告成。

2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
枣糕
豫西一带的人过元宵节喜欢吃枣糕,带有吉祥如意的寓意。
枣糕原是清朝宫廷御用糕点,其味香远,入口丝甜,
既能补脾和胃、益气生津;
还有保护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。

2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
面灯
正月十五点豆面灯。
元宵节的灯光是吉祥之光,
能驱妖辟邪祛病,
因此正月十五捏豆面灯就是老百姓祈求新一年阖家幸福,
家业兴旺。

2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
糟羹
台州一带每年正月十四看过花灯之后食糟羹。
糟羹用肉丝、冬笋丝、香菇、木耳、鲜蜻、豆干、油泡、川豆板、菠菜等炒熟,再加入少许米粉,
煮成带咸味的糊状食品。
正月十五喝的糟羹为甜的,
用番薯粉或藕粉配上莲子、甜枣、桂圆等做成。


2017年02月10日 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
 今日正月十五  :   【祝您元宵节快乐】 - 天津月亮 - 天津月亮的博客
 
  
虽然每个地区的元宵习俗都不太一样
但是寓意都是美好的
都是希望新的一年家人们能够顺顺利利



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